食物の 敷き紙の扱い

料理やお菓子など扱うとき、敷き紙が必要なときがある。折り方しだいで吉事、仏事と昔の人は決めてきた。最近デザイン的によければどちらでも良いではないかという人もいるが、日本の伝統として大事に伝えておきたい。
下の絵は、上が吉事で、下が仏事である。
      
                             2000.7
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