正月に餅のプレゼントを受けた。各地の産地ごとの切り餅で、六個から七個が袋に入っている。その中袋に、餅の番付けが印刷されていて、面白かったので紹介する。
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横綱 |
萩の餅 |
はぎのもち |
蒙御免 |
横綱 |
牡丹餅 |
ぼたもち |
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大関 |
鶯 餅 |
うぐいすもち |
餅の番付 |
大関 |
安倍川餅 |
あべかわもち |
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関脇 |
蓬 餅 |
よもぎもち |
関脇 |
草 餅 |
くさもち |
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小結 |
桜 餅 |
さくらもち |
行司 |
小結 |
柏 餅 |
かしわもち |
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前頭 |
大福餅 |
だいふくもち |
餡 餅 |
前頭 |
雑煮餅 |
ぞうにもち |
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同 |
粟 餅 |
あわもち |
切 餅 |
同 |
豆 餅 |
まめもち |
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同 |
粳 餅 |
うるちもち |
取締 |
同 |
葛 餅 |
くずもち |
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同 |
玉蜀黍餅 |
もろこしもち |
菱 餅 |
同 |
稗 餅 |
ひえもち |
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同 |
小豆餅 |
あずきもち |
鏡 餅 |
同 |
薄皮餅 |
うすかわもち |
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同 |
鹿の子餅 |
かのこもち |
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同 |
新粉餅 |
しんこもち |
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同 |
編笠餅 |
あみがさもち |
七福神 |
おかのもち |
同 |
鳴戸餅 |
なるともち |
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同 |
戴 餅 |
いただきもち |
なべすすりもち |
くわのもち |
同 |
赤飯餅 |
せきはんもち |
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同 |
鳥の子餅 |
とりのこもち |
同 |
三日夜餅 |
みっかよもち |
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同 |
かき餅 |
かきもち |
弓矢のもち |
ねずみのもち |
同 |
馬鈴薯餅 |
いももち |
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同 |
すまし餅 |
すましもち |
同 |
大根餅 |
だいこんもち |
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同 |
団扇餅 |
うちわもち |
秋田市在住の
食生活研究家、
山田実氏が
「昔の食生活の中での餅」というテーマでの
調査の中で出会った、
古い原本を元に多少、
自らの嗜好を加え
作製された
ほのぼのとした
餅の番付である。
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同 |
砂糖餅 |
さとうもち |
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同 |
正月餅 |
しょうがつもち |
同 |
茄子餅 |
なすもち |
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同 |
繭玉餅 |
めだまもち |
同 |
蒟蒻餅 |
こんにゃくもち |
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同 |
吹きどり餅 |
ふきどりもち |
同 |
蕨 餅 |
わらびもち |
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同 |
山 餅 |
やまもち |
同 |
瓦 餅 |
かわらもち |
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同 |
里芋餅 |
さといももち |
同 |
麦 餅 |
むぎもち |
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同 |
南瓜餅 |
かぼちゃもち |
同 |
板 餅 |
いたもち |
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同 |
辛味餅 |
からみもち |
同 |
寒 餅 |
かんもち |
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同 |
野菜餅 |
やさいもち |
同 |
豆腐滓餅 |
とうふかすもち |
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同 |
揚 餅 |
あげもち |
同 |
自在餅 |
じざいもち |
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同 |
力 餅 |
ちからもち |
同 |
椿 餅 |
つばきもち |
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同 |
立ったら餅 |
たったらもち |
同 |
山葡萄餅 |
やまぶどうもち |
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同 |
勾 餅 |
まがりもち |
同 |
松皮餅 |
まつかわもち |
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同 |
おかち餅 |
おかちもち |
同 |
薄 餅 |
すすきもち |
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同 |
伸 餅 |
のしもち |
同 |
金 餅 |
きんもち |
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同 |
氷 餅 |
こおりもち |
同 |
若 餅 |
わかもち |
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同 |
焼 餅 |
やきもち |
同 |
藁 餅 |
わらもち |
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同 |
橡の実餅 |
とちのみもち |
同 |
玉こ餅 |
だまこもち |
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同 |
糠 餅 |
こぬかもち |
同 |
干 餅 |
ほしもち |
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同 |
黒 餅 |
こくもち |
同 |
ききづけ餅 |
ききづけもち |
つい袋だと捨ててしまう所だが、いざ調べるとなると、これだけ沢山載っている資料が無い。地方によって呼名も変わるが、たいへん参考になる。
２０００年２月記
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