２０００年２月２５日　　株式会社　柴田書店　　　　　　　　３５００円

　私と同じ歳の､大阪市天王寺区伶人町　「上野」のご主人・上野修三さんのご飯料理の本である。浪速料理を､何かを勉強され、浪速の魚菜を愛し、和食洋食に関わらず料理にされる、素晴らしい料理人さんである。撮影のお手伝いをさせてもらった。

　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０００年２月記